2021-11-25
炒菜機器人，現(xiàn)在市場上已經(jīng)向餐廳普及了，它首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進行分解與定義，并用機器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進行描述；在此基礎(chǔ)上，找出中國烹飪的核心工藝與核心動作； 之后設(shè)計機器人運動系統(tǒng)，包括鍋具動作機構(gòu)、送料機構(gòu)、火控機構(gòu)、出料機構(gòu)等；研制出的機器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”，能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒，還能嫻熟地炒、爆、煸、燒、熘等。機器人控制程序中，還融入中國烹飪大師的配方與經(jīng)驗。機器人自動炒菜機實現(xiàn)了炒菜過程的自動化。您只需輕輕一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹飪過程不粘不糊不溢、而且安全、節(jié)能、無油煙。炒菜過程中，鍋體自動密封保鮮、菜肴營養(yǎng)美味正宗標準化的烹飪流程，讓味道達到驚人的一致。
小型化也是炒菜機器人的發(fā)展趨勢——節(jié)省占地空間，但是火力不能小，火力小了就無法達到外焦里嫩的效果。
要想達到小體積高容量，歐姆龍G6QE閃亮登場，30*16*20.5mm的小身材卻能承受36A的大電流，無疑是個奇跡。讓炒菜機器人可以達到8000W的火力，無論是煎炒烹炸無所不能！
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